Добрый день, дорогие друзья!
Продолжим тему. Итак, сбор лекарственных трав.
Крайне важно проводить его правильно. Иначе наши труды окажутся напрасными. И засушенное сырье не принесет пользы. Заготовка трав считается высококачественной только тогда, когда на момент сбора лекарственных трав в растении содержится не только наибольшее количество биологически активных веществ, но и определенное соотношение компонентов.
Конечно, определить точную дату заготовки трав не просто, т.к. на это влияют многие факторы: погода, вегетация растения, цветение, почва и т.д. Ниже я привела календарь сбора трав.
Удивительно, но во время цветения сильно меняется состав соединений в целебных травах. И он разительно отличается от состава до цветения и после цветения.
Эти изменения настолько сильные, что некоторые растения, обладающее ядовитыми свойствами, во время цветения и позже, весной, т.е. в молодом состоянии, оказываются вполне съедобными и употребляются в пищу животными.
Но помимо указанного выше на растение так же влияет и время суток. К примеру, гликозиты образуются и накапливаются в течение всего дня, а ночью распадаются.
Такая изменчивость наблюдается чаще всего у лекарственных трав, вырабатывающих эфирные масла. Масла накапливаются между 10 и 15 часами. И заготовка трав должна производится именно в это время. Опоздание даже на пару часов может заметно ухудшить качество лекарственного сырья.
Погода очень важна! Состав биологически активных веществ резко отличается от перемен погодных условий. От этого зависит и внешний вид растений.
Поэтому заготовку трав необходимо проводить только в хорошую сухую погоду. Желательно в солнечные дни, после испарения росы. А некоторые травы собирать ближе к вечеру, до появления вечерней росы. Трава должна быть сухой! А также хорошей окраски.
Собранные после дождя влажные растения быстро “запариваются” и теряют свои целебные свойства.
Для лечебных целей используют целые целебные травы, либо отдельные его части.
Невзирая на то, что каждая часть растения принадлежит одному и тому же растению, но они могут содержать абсолютно разные активные вещества!
Поэтому, разные части растений следует собирать в различное время.
И сбор лекарственных трав бывает не одинаковым.
Так же ни в коем случае не собирайте испорченные. вялые, почерневшие, заплесневевшие растения. Любые примеси, такие как песок, пыль, земля снижают качество растения.
И что очень важно! При сборе сам сборщик должен следить за чистотой рук. Не должен болеть какой-либо заразной болезнью, т.к. растение может стать переносчиком заболевания для другого человека. Люди, страдающие заболеваниями сердца, дыхательных путей, аллергией, особенно чувствительные к запахам, не должны заниматься сбором трав, поскольку это может только ухудшить их самочувствие.
Что еще следует иметь в виду. Растения с тонкими, не жесткими стеблями срезать можно прямо над землей. А у растений с грубыми стеблями, наоборот, срезать только самые макушки.
Если речь идет о многолетнем растении, то чем выше Вы будете срезать растение, тем лучше и быстрее начнут произрастать новые побеги.
В следующих публикациях коснемся сбора корней/ коневищ, листьев, цветков, плодов, почек, коры, лекарственных ядовитых растений.
Почитать насколько полезен ядовитый чистотел можно ЗДЕСЬ!
Удачи Вам и здоровья!
Довольно интересно конечно. Я не могу подписаться под каждым вашим словом, но в общем соглашусь.
я понимаю